مطلوب شيف وصفات الرياض للعمل في خدمات الطبخ والتقديم

- مطلوب شيف أول محترف لتطوير وصفات مبتكرة ولذيذة تناسب الإنتاج التجاري الكبير



الدور الرئيسي:

- قيادة تطوير المنتجات الجديدة وتحسين القائمة الحالية، مع التركيز على وضع معايير دقيقة للوصفات (تذوق، تكلفة، جودة، وزن) وضمان قابليتها للتوسع والإنتاج اليومي بجودة ثابتة
درجة البكالوريوس في تكنولوجيا الأغذية، علوم الأغذية، فنون الطهي، الضيافة، أو مجال ذي صلة
خبرة سابقة في فنادق 5 نجوم، أو شركات تموين، أو مشاريع إنتاج طعام بكميات كبيرة (إلزامي)
خبرة لا تقل عن سنتين في تطوير الوصفات، حساب التكلفة، ودراسة تدفق الإنتاج للعمليات كبيرة الحجم (إلزامي)
مستوى متقدم (خبرة أكثر من 10 سنوات)